스피아민트

학명 Mentha species
영명 Mint
원산지 미국, 중국, 일본

1. 특징

민트는 시원하면서도 달콤한 향이 난다. 그리스인이나 로마인들은 목욕용이나
요리용으로 향을 내기 위해 많이 이용했으며 연회가 있을 때 융숭한 대접의
표현으로 식탁에 민트향을 문질러 손님맞이를 했다고 한다.
높이 30~60cm 정도 자라는 숙근성 다년초로, 줄기는 네모지고, 잎의 길이는
2~5cm로 긴 타원형이다. 양끝은 좁고 마주보며 가는 거치가 있는 엽병이 있다.

꽃은 7~9월에 연보라색으로 윗부분과 가지의 엽액에 모여 달리며 층을 이룬다.
키우기가 쉽고 월동을 하므로 다음 해에도 계속 키울 수 있는 장소에 심는 것이 좋다.

그러나 가는 줄기로 번식하여 왕성하게 자라서 제한을 하지 않으면 다른 식물이

있는 곳을 침범하며 군란을 이룬다.

소화촉진, 소독, 피로회복, 살균 작용 등의 효능이 있다.

2. 이용부위

꽃과 잎을 주로 활용한다.

3. 활용법

차, 향신료, 요리, 방향제 등

출처: 도시텃밭 동반식물