주요 열대 아열대 과수 소개 _아보카도

영명 Avocado
학명 Persea americana Mill.
과명 녹나무과

주요 특성

숲속의 버터라 불리는 아보카도는 기네스북에 오를 정도로 영양소가 풍부한 슈퍼푸드로
100g당 열량이 160~180kcal로 사과보다 3배 정도 높다. 그렇지만 콜레스테롤 수치를
떨어뜨리는 착한 지방인 불포화지방산이 80% 이상이라 혈액순환 개선과 혈관 질환
예방에 도움이 된다. 필수영양소인 칼륨도 풍부해 고협압과 심장마비, 뇌졸중 위험을
낮춘다. 시력을 보호하는 루테인과 카로티노이드는 물론 11종의 비타민, 14종의 미네랄을
함유하고 있다. 멕시코 중동부의 고산지대와 과테말라, 서인도 등 중앙아메리카 및 서인도
제도가 원산지인 아열대성 과일로 동남향에다 따뜻하고 서리가 없는 곳, 햇볕이 잘 들고
약간 경사진 지역에서 재배하기 적당하다. 적당한 기온은 아보카도의 생장과 열매 달림,
성공적인 재배에 매우 중요한 요소로 꽃이 피는 개화기에는 주간 기온 20℃, 야간 기온
10℃ 이하이거나 겨울에 -4℃ 이하인 날이 있는 경우, 10월에 서리가 종종 내리는 지역
에서는 상업적 생산을 목적으로 재배하는 것은 위험하다. 내한성이 비교적 강한 품종이
더라도 생육 최저 한계온도가 -5℃이므로 겨울철 기온이 -6℃ 이하로 장기간 떨어지는
지역은 생산량이 줄어든다. 접목에 의해 번식한다.

출처: 주요 열대 아열대 과수 소개

* 콘텐츠 담당자 : 국립원예특작과학원 온난화대응연구소 안현주 (연락처 : 064-741-2550)