곤약

알줄기는 편평한 원형이고 큰것은 지름 20㎝ 이상이며 위쪽 중앙에서 잎이 나와 길이 1m정도 자란다. 잎은 3개로 전열되고 다시 2~3개로 갈라지며 엽병은 원주형이고 연한 녹색으로서 연한 자주색 반점이 있다. 열편은 다시 우상으로 갈라지고 축에 불규칙한 날개가 있다. 소열편은 난상 피침형이며 가장자리가 밋밋하고 끝이 꼬리처럼 길게 뾰족하며 잎몸에 털이 없고 밑부분은 예저로서 길이 4~8㎝이다. 봄에 화경이 나오며 길이1m정도로서 밑부분에 2~3개의 비늘같은 잎이 달리고 끝에서 길이 30~50㎝의 꽃차례가 발달한다. 포는 깔대기같은 통형이며 암자색으로서 겉에 털이 없고 안쪽 밑에는 잔돌기가 있다. 밑부분에 암꽃, 윗부분에 수꽃이 연속해서 달리며 끝이 화서보다 훨씬 길게 자라고 암자색이다. 장과는 옥수수처럼 밀착하며 황적색으로 익는다.

<출처 : 국립수목원 국가생물종지식정보시스템>