쑥

[형태] 줄기는 높이 60~120㎝에 달하고 곧게 자라며 원줄기에 종선이 있고 전체가 거미줄같은 털로 덮여 있으며 윗쪽에 가서 가지를 친다. 근경이 옆으로 길게 뻗으면서 군데군데에서 새순이 나와 번식된다. 근생엽과 밑부분의 잎은 후에 쓰러지며 줄기잎은 가탁엽이 있고 타원형이며 길이 6~12㎝, 너비 4~8㎝로서 밑부분은 회백색 밀모(密毛)가 있으고 우상으로 깊게 또는 중앙까지 갈라진다. 열편은 2~4쌍으로서 긴 타원상 피침형이고 둔두 또는 예두이며 뒷면에 백색 털이 밀생하고 가장자리가 밋밋하거나 결각상이며 위로 올라갈수록 잎이 작아지고 마침내 3개로 갈라진다. 꽃은 담홍자색으로 7~9월에 피며 길이 2.5~3.5㎜로서 화경이 거의 없고 머리모양꽃차례가 원줄기 끝의 원뿔 모양꽃차례에 한쪽으로 치우쳐서 달린다. 총포(銃苞)는 긴 타원상 종형이며 길이 2~2.5㎜, 지름 1.5㎜로서 거미줄같은 털로 부분적으로 덮여 있고 포편은 4줄로 배열되며 외편은 긴 타원형 또는 달걀 모양으로서 둔두이고 내편은 긴 타원형이며 원두이다. 수과는 길이 1.5㎜, 지름 0.5㎜로서 털이 없다. [생육환경] ▶번식력이 강하고 잘 자라는 생장력이 왕성한 잡초인만큼 함부로 농경지에 도입하는 것은 고려해야 한다. ▶적지는 해가 잘 드는 건조한 곳이 이상적이며 반그늘에도 적합하다. [재배특성] 다수확을 목적으로 할 때는 비옥한 땅이 이상적이며 깻묵이나 닭똥같은 것을 시비하는 것이 좋다. [번식방법] ▶분주, 삽목으로 간단히 번식되며 늦가을이나 이른봄에 할 수 있다. 땅속줄기를 2~3 마디씩 잘라 묻으면 마디 마다에서 뿌리와 싹이 나온다. 다음해에 자라날 새순은 초가울부터 나오므로 이것을 쪼개어 심어도 쉽게 번식시킬 수 있다. [이용방안] ▶어린 순을 식용으로 한다. ▶황해쑥/참쑥/약쑥(쑥)의 葉은 艾葉(애엽), 과실은 艾實(애실)이라 하며 약용한다. ⑴艾葉(애엽) ①봄과 여름에 잎은 무성하나 꽃이 아직 피지 않았을 때, 채취하여 햇볕에 말리던가 그늘에서 말린다. ②성분 : 황해쑥은 精油(정유)를 함유하며 정유 중 가장 함유량이 많은 성분은 cineole로 25-30%를 차지한다. 平喘效果(평천효과)도 비교적 좋은 성분은 terpinen-4-ol 이다. 이 밖에 β-caryophyllene, linalool, artemisia alcohol, camphor, borneol 등이 함유되어 있다. 잎은 tetracosanol, β-sitosterol, l-chebulachitol, l-inositol을 함유한다. 뿌리 및 줄기는 inulin과 비슷한 多糖(다당) artemose를 함유한다. 뿌리는 다종의 polyin 화합물을 함유하며 이것에는 heptadec-1,7,9-trien-11,13,15-triyne, tetradeca-8,10,12-triyne--6-ene-3-one 및 methyl 2-decen-4,6,8-triynate가 있다. 또 작은 가지는 oxytocin과 같은 작용을 하는 물질을 포함하고 있다. ③약효 : 氣血(기혈)을 다스리고, 寒濕(한습)을 몰아내며 溫經(온경), 止血(지혈), 安胎(안태)의 효능이 있다. 腹部(복부)의 冷症(냉증)에 의한 痛症(통증), 泄瀉轉筋(설사전근), 慢性下痢(만성하리), 吐血(토혈), 鼻出血(비출혈), 下血(하혈), 월경불순, 崩漏(붕루), 帶下(대하), 胎動不安(태동불안), 癰瘍(옹양-큰 부스럼), 疥癬(개선)을 치료한다. ④용법/용량 : 3-10g을 달여서 복용한다. 丸劑(환제), 散劑(산제) 혹은 짓찧어 낸 즙을 복용한다. <외용> 짓찧은 絨(융)으로 뜸쑥을 만들거나 艾條(애조)의 燻灸(훈구)를 만들어 짓찧어서 바른다. 또 달인 液(액)으로 熏洗(훈세)하던가 혹은 볶아서 熱(열)이 있는 것을 댄다. ⑵艾實(애실) ①9-10월에 과실이 익은 후에 채취한다. ②약효 : 주로 눈을 밝게 하고 陽(양)을 성하게 한다. 水臟(수장)을 도우고 腰部(요부), 膝部(슬부)를 좋게 하며 자궁을 따뜻하게 한다. ③용법/용량 : 1.5-5g을 가루를 만들어 丸劑(환제)로 해서 복용한다.

<출처 : 국립수목원 국가생물종지식정보시스템>