상추

[형태] 줄기는 높이가 1m에 달하며 가지가 많이 갈라지고 전체에 털이 없다. 근생엽은 타원형으로서 크지만 줄기잎은 점차 작아지며 윗부분의 것은 밑부분이 화살 밑처럼 되어 원줄기를 감싸고 양면에 주름이 많으며 가장자리에 불규칙한 톱니가 있다. 꽃은 6~7월에 피고 황색이며 머리모양꽃차례는 가지에 총상으로 달리고 밑부분에 많은 포가 달려서 전체가 큰 산방상으로 된다. 총포는 원통형이며 포편은 기와장을 인 모양으로 달리고 밖에서 안으로 갈수록 점차 길어지며 털이 없다. 수과는 끝에 긴 부리가 있고 능선이 있으며 그 끝에 백색 관모가 낙하산처럼 퍼져 있다. [특징] 많은 품종이 있고 잎을 색용으로 하며 꽃대의 잎은 쓴맛이 강하다. [이용방안] ▶莖葉(경엽)은 (와거), 종자는 (와거자)라 하며 약용한다. ⑴(와거) ①봄에 새 줄기가 비대해질 무렵에 채취한다. ②성분 : 상추는 quercetin-3-β-d-glucuronide, quercetin-3-β-d-glucoside, luteolin-7-β-d-glucuronide, quercetin-3-o-malonyl-β-d-glucoside를 함유한다. ③약효 : 小便不利(소변불리), 尿血(요혈), 乳汁不通(유즙불통) 등을 치료하고 利五臟(이오장), 經脈疏通(경맥소통)의 효능이 있다. 筋骨(근골)을 補(보)한다. ④용법/용량 : 달여서 복용한다. <외용> 짓찧어 으깨서 바른다. ⑵(와거자) ①가을에 과실이 익었을 무렵 지상부분을 햇볕에 말리고 종자를 두드려 떨어내고 체를 쳐서 건조시켜서 바람이 잘 통하는 곳에 저장한다. ②약효 : 乳汁(유즙)을 내리게 하고 소변을 疏通(소통)게 하며 淫縱(음종), 痔漏(치루), 下血(하혈), 損傷(손상)으로 인한 痛症(통증)을 치료한다. ③용법/용량 : 죽으로 끓이던가 달이던가 혹은 곱게 갈아서 술로 調服(조복)한다. <외용> 분말을 만들어 塗布(도포)한다.

<출처 : 국립수목원 국가생물종지식정보시스템>