맥문동

[형태] 여러해살이풀. 근경은 굵고 짧으며 딱딱하고 옆으로 뻗지 않으며 백색의 굵은 뿌리가 길게 뻗고 잔뿌리가 내린다. 뿌리끝에는 백색의 덩이뿌리가 달린다. 꽃대 높이는 30~50㎝ 내외이다. 잎은 짙은 녹색이며 밑에서 모여나기하고 길이 30~50㎝, 폭 8~12㎜로서 끝이 뾰족해지다가 둔해지기도 하며 11~15개의 세로맥이 있고 밑부분이 가늘어져서 엽병 비슷하게 된다. 꽃은 5~6월에 피며 꽃대는 30~50㎝ 이고 꽃이 3~5개씩 마디마다 모여 달리며 총상꽃차례는 길이 8~12㎝이다. 꽃자루는 길이 2~5㎜이고 꽃 밑부분 또는 중앙 윗부분에 관절이 있으며 화피열편은 6개이고 길이 4㎜로서 연한 자주색이다. 수술은 6개이고 수술대는 구불구불하며 암술대는 1개이다. 열매는 얇은 껍질이 일찍 벗겨지면서 흑색종자가 노출된다. [생육환경] ▶산지의 나무 그늘에서 자란다. ▶배수가 잘 되는 점질양토에서 잘 생육한다. 광선을 요하며, 고온기에는 휴면을 요한다. [재배특성] 내건성 식물이지만 습기가 있는 그늘진 토양에서 잘 자라며, 충분히 관수 관리한다. 내한성과 내습성이 약한 식물이다. ▶재배관리 1.토양: 적습한 사질양토 또는 양토 2.장소: 그늘진 곳 3.정식거리: 30 ×10㎝ 4.정식시기: 3월 하순-4월 중순 5.수확: 다음해 3-4월, 10a당 수량 : 생근 960-1500㎏, 건근 320-360㎏ [번식방법] ▶분주 또는 종자로서 번식한다. 1.분주법: 번식할 포기는 발육이 좋고 비대건실한 덩이뿌리가 많이 붙은 것을 선택해야 한다. 덩이뿌리를 따고 좋은 포기만을 모아서 뿌리의 길이를 3cm정도 남기고 자르며 지상부의 잎도 반쯤 잘라 버리고 일단 잎집으로 흙 속에 저장하였다가 본밭에 심을 준비가 되면 포기가 큰 것은 3-5포기로 나누어 심는다. 2.종자번식법: 늦가을에 채종하여 과육을 제거하고 그늘에 1주일 동안 풍건(風乾)하여 썩지 않게 모래와 섞어서 저장하였다가 반음지의 습한 사질양토를 선정하여 다음해 봄에 줄뿌림한다. [이용방안] ▶덩이뿌리를 麥門冬(맥문동)이라 하며 약용한다. ①대개 재배품으로, 재배 2, 3년째의 5월 상순에 캐내고 야생은 4월 상순부터 캔다. 덩이뿌리만 잘라내어 깨끗이 씻어 3-4일간 햇볕에 말린 다음 통풍이 잘되는 곳에 쌓어서 수분을 증발시킨다. ②성분 : 소엽맥분동의 덩이뿌리에는 여러 종류의 steroid系(계) saponin이 함유하고 그 aglycone은 ruscogenin이다. 또 β-sitosterol, stigmasterol, β-sitosterol-β-d-glucoside를 함유하고 있다. 과실에는 ophioside를 함유하며 이것은 kaempferol-3-glucogalactoside이다. ③약효 : 養陰潤肺(양음윤폐), 淸心除煩(청심제번), 養胃生津(양위생진)의 효능이 있다. 肺燥(폐조)로 인한 乾咳(건해), 토혈, 객혈, 폐위, 肺癰(폐옹), 虛勞(허로)로 인한 煩熱(번열), 소갈, 열병으로 인한 津傷(진상), 咽乾口燥(인건구조), 변비를 치료한다. ④용법/용량 : 6-12g을 달여 복용한다. 또는 丸劑(환제), 散劑(산제)로 복용한다. [병충해정보] ▶충해: 밑거름으로써 잘 썩지 않은 퇴비를 시용하면 굼벵이가 생겨 뿌리를 해친다. 처음에는 잎이 시들며 황색으로 변하여 고사한다.

<출처 : 국립수목원 국가생물종지식정보시스템>