연꽃

[형태] 뿌리가 옆으로 길게 뻗으며 원주형이고 마디가 많으며 가을철에 끝부분이 특히 굵어진다. 높이가 1m 정도 자란다. 잎은 근경에서 나오고 엽병이 길며, 물 위에 높이 솟고 둥근 방패 모양이며 백록색이고 잎맥이 사방으로 퍼지며 지름 40㎝ 정도로서 물에 잘 젖지 않고 엽병은 원주형이며 짧고 뾰족한 가시가 산생한다. 꽃잎과 더불어 수면보다 위에서 전개한다. 꽃은 7~8월에 피고 지름 15~20㎝로서 연한 홍색 또는 백색이다. 뿌리에서 꽃대가 나오고 화경은 엽병처럼 가시가 있으며 화경 끝에 대형의 꽃이 1송이 핀다. 꽃받침은 4~5조각인데 녹색이고 소형이며 일찍 떨어지고 꽃잎은 여러 개이며 길이 8~12㎝, 폭 3~7㎜로서 거꿀달걀 모양이고 둔두이며, 꽃턱은 크고 해면질이며 길이와 지름이 각 10㎝ 정도로서 표면이 평탄하고 역원뿔 모양이다. 열매는 수과로서 타원형이고 길이 20㎜ 정도이며 검게 익고 먹을 수 있다. 과실을 연실(蓮實)이라 한다. [생육환경] 못 또는 늪지에 난다. [번식방법] 종자, 분근에 의한다. [이용방안] ▶관상용이나 식용으로 많이 재배한다. ▶과실 및 종자, 근경, 肥厚根(비후근), 잎, 엽병 및 꽃자루, 꽃봉오리, 花托(꽃턱), 수술, 씨껍질, 胚芽(배아) 등을 약용한다. ⑴蓮子(연자) - 연꽃의 과실 및 종자로서 養心(양심), 益腎(익신), 補脾(보비), 澁腸(삽장)의 효능이 있다. ⑵藕密(우밀) - 연꽃의 가는 根莖(근경)으로 효능은 藕(우)와 같다. ⑶藕(우) - 연꽃의 비대한 근경으로 생용(生用)으로는 淸熱(청열), 凉血(양혈), 해독, 散瘀(산어)의 효능이 있다. 삶아 익혀서 사용하면 健脾(건비), 開胃(개위), 益血(익혈), 生肌(생기), 止瀉(지사)의 효능이 있다. ⑷藕節(우절) - 연꽃 근경의 節部(절부)로서 止血(지혈), 散瘀(산어)의 효능이 있다. ⑸荷葉(하엽) - 연꽃의 잎으로, 淸暑利濕(청서이습), 淸陽(청양)의 기를 昇發(승발)하고 지혈의 효능이 있다. ⑹荷葉 (하엽체) - 淸暑祛濕(청서거습), 和血(화혈) 및 安胎(안태)의 효능이 있다. ⑺荷梗(하경) - 연꽃의 엽병과 꽃자루로서 淸熱解暑(청열해서), 通氣利水(통기이수)의 효능이 있다. ⑻蓮花(연화) - 연꽃의 꽃봉오리로, 活血(활혈), 지혈, 祛濕(거습), 消風(소풍)의 효능이 있다. ⑼蓮房(연방) - 성숙된 花托(꽃턱)으로, 消瘀(소어), 지혈, 祛濕(거습)의 효능이 있다. ⑽蓮鬚(연수) - 연꽃의 수술로, 淸心(청심), 益腎(익신), 止血(지혈), 澁精(삽정)의 효능이 있다. ⑾蓮衣(연의) - 失血(실혈) 후의 收斂(수렴), 脾陰(비음)을 補(보)하며 統血(통혈), 歸經(귀경)하게 한다. ⑿蓮子心(연자심) - 숙한 종자에서 빼낸 녹색의 눈으로서, 淸心(청심), 祛熱(거열), 止血(지혈), 澁精(삽정)의 효능이 있다.

<출처 : 국립수목원 국가생물종지식정보시스템>