사진: Ryan Hodnett · CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
가래
[형태] 줄기는 길이가 약 50㎝ 정도 자란다. 근경은 옆으로 뻗으면서 마디마다 뿌리가 내린다. 물 위에 나온 잎은 길이 5~10㎝, 폭 1.5~4㎝로서 피침형 또는 난상 타원형이고 엽병은 길이 6~10㎝ 이지만 물의 깊이에 따라 길거나 짧다. 물속잎은 피침형이며 엽병이 길고 양끝이 좁으며 가장자리의 세포가 톱니처럼 도드라진다. 탁엽은 길이 3~4.5㎝로서 얇은 막질이고 썩기 쉽다. 꽃은 7~8월에 피고 이삭꽃차례에 달리며 황록색으로 핀다. 잎겨드랑이에서 길이 7㎝ 정도의 화경이 나와 많은 꽃이 물 위에 조밀하게 많이 핀다. 화수(花穗)는 길이 2~5㎝이고 꽃차례의 대는 윗부분이 가늘어진다. 꽃잎은 4개로서 꽃밥부리가 있고 끝에 짧은 암술대가 달린다. 수술은 4개로 세로로 터지는 2개의 포로 덮인 꽃밥이 있고, 씨방은 4개이다. 핵과는 길이 3~3.5㎜로 뒷면에 능선이 있고, 끝에 짧은 암술대가 있다. [생육환경] ▶논이나 물이 고인 웅덩이에서 자생하는 수생식물이다. 점질 양토에서 잘 생육한다. [재배특성] 충분한 광을 요하며, 16~30℃에서 잘 자란다. 환경내성과 이식성은 보통이다. [번식방법] ▶실생과 분주로 행한다. 근경이 옆으로 뻗으면서 번식한다. [이용방안] ▶수재화단에 심어 관상한다. 연못에 심을 때는 화분에 심어 얕게 들여 놓는다. ▶全草(전초)는 眼子菜(안자채), 어린 뿌리는 정파칠이라 하며 약용한다. ⑴眼子菜(안자채) ①3-4월에 채집하여 햇볕에 말린다. ②성분 : 대동가래의 건조한 전초에는 칼슘, 인, 미량의 mangan이 들어 있다. ③약효 : 淸熱(청열), 利水(이수), 消腫(소종), 지혈, 구충의 효능이 있다. 이질, 황달, 淋病(임병), 帶下(대하), 자궁출혈, 痔血(치혈), 회충증, 瘡瘍紅腫(창양홍종)을 치료한다. ④용법/용량 : 9-12g(신선한 것 30-60g)을 달여 복용한다. <외용> 짓찧은 즙을 塗布(도포)한다. ⑵정파칠 - 요통, 痔瘡出血(치창출혈)을 치료한다. 9-15g을 달여서 복용한다. 또는 가루 내어 쓴다.
<출처 : 국립수목원 국가생물종지식정보시스템>
