구즈베리

[형태] 줄기는 높이가 1m에 달하고 일년생가지에는 잎이 달린 밑부분에 길이 5~10㎜의 1~3개로 갈라진 가시가 있다. 잎은 어긋나기하며 둥글고 3~5개로 갈라지며 길이 2~3㎝로서 깊고 둔한 톱니가 있고 양면과 가장자리에 털이 많으며 엽병밑에만 가시가 있다. 꽃은 4~5월에 피고 양성꽃으로서 백색이며 짧은 가지에 달려 있는 짧은 총상꽃차례에 2~3개의 꽃이 피지만 보통 1개씩 피고 밑으로 처지며 꽃자루는 짧고 윗부분에 2개의 작은 포가 있다. 꽃받침은 타원형으로서 털이 있으며 열편은 5개이고 뒤로 젖혀진다. 꽃잎은 5개로서 거꿀달걀 모양이고 곧게 서며, 5개의 수술은 꽃잎보다 길다. 열매는 장과로서 둥근 모양이고 지름 2㎝ 정도며 털이 약간 있고 적색, 황색 또는 녹색으로 7~8월에 익는다. [생육환경] 여름철 기후가 한랭한 곳에서 개화결실이 잘되며 내한성이 강하고,내공해성과 내조성도 좋다. [재배특성] 과수로 집단재배하고자 할 때는 10a당 450-500주를 식재하여 시비를 충분히 하고 철저한 병충해 방제관리를 하면 많은 수확을 올릴 수 있다. [번식방법] ▶번식은 원줄기에서 나오는 근맹아를 포기나누기함으로써 쉽게 묘목을 얻을 수 있다. ▶주로 3월, 8월 하순-9월 중순경에 가지삽목을 하거나 휘묻이를 하기도 한다. [이용방안] ▶수박같이 줄무늬가 있는 열매는 과실로 생식하거나 통조림, 잼, 쥬스, 파이 등의 갖가지 맛있는 식품을 만든다.

<출처 : 국립수목원 국가생물종지식정보시스템>