참반디

[형태] 뿌리는 짧고 굵다. 줄기의 높이 15~100㎝이고 곧게 자라며 윗부분에서 가지가 갈라진다. 근생엽은 지름 5~10㎝로서 밑부분까지 3개로 갈라지며 측열편은 다시 2개로 갈라져 5개로 갈라진 손모양겹잎과 비슷하고 표면은 짙은 녹색이며 심하게 주름지고 뒷면의 잎맥이 튀어나오며 가장자리에 톱니가 있고 엽병은 길이 10~20㎝이다. 줄기잎은 어긋나기하며 근생엽과 비슷하지만 엽병이 점점 짧아져서 마침내 없어지고 옆의 것이 갈라지지 않으며 엽병 밑부분이 넓어져서 원줄기를 감싼다. 꽃은 7월에 피고 백색이며 정생하는 겹우산모양꽃차례에 달리고 소산경은 길이 3~20㎜이며 양성꽃의 수꽃은 가장자리에 달려 어긋나기하고 꽃자루가 길며 양성꽃은 중앙부에 달리고 꽃자루가 없다. 열매는 2~4개씩 모여 있으며 대가 없고 난상 구형으로서 바늘같은 꽃받침과 더불어 길이 5~6㎜이며 달걀 모양이고 표면에 있는 갈고리 모양의 가시는 길이 1.5㎜ 정도이다. 분과, 9월에 익는다. [생육환경] 보수력이 높고 배수양호한 사질토양이 좋으며 유기질이 풍부한 토양에서 잘 자라며, 전국의 산간 음지에서 자란다. [번식방법] 파종 및 근주이식 방법으로 하며 산지 이식도 가능하다. 파종방법은 9월에 채종하여 당년 가을에 열매를 파종한다. [이용방안] 새순은 데쳐서 나물로 하며 기호식품으로 이용하며 고급 야채로 각광 받고 있고, 뿌리는 한방에서 이뇨 및 해열제로 사용한다.

<출처 : 국립수목원 국가생물종지식정보시스템>