사진: 小石川人晃 · CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
멀꿀
[형태] 뿌리는 잔근성이다. 줄기는 길이가 15m 정도 뻗고, 줄기 직경은 6㎝ 정도 자란다. 일년생 줄기는 털이 없고 녹색이 난다. 나무껍질은 많은 껍질눈이 있어 거칠다 일년생가지는 녹색이고, 털이 없다. 잎은 어긋나기로 두꺼우며 손모양겹잎이다. 소엽은 5~7개이며 달걀꼴 또는 타원형이고 길이 6~10㎝, 폭 2.5~4㎝로서 첨두이며 원저 또는 넓은 예저이고 잎자루는 길이 6~8㎝이며 작은잎자루의 길이는 3㎝ 정도 된다. 꽃은 암수딴그루로 4~5월에 피며 유백색이고 총상꽃차례에 2~4개씩 달리며, 꽃길이는 3~5㎝의 화경에 달리고 꽃자루는 길이 3㎝ 정도로서 털이 없으며 가을철에 적갈색으로 되고 많은 껍질눈이 있어 거칠다. 꽃받침 잎은 6개이며 바깥 줄 3개는 2㎝ 정도로서 피침형이고, 안쪽 줄 3개는 짧은 선형이다. 꽃받침 잎은 유백색이며 담황색을 띠고 안쪽에 적자색의 선이 있다. 수술은 6개, 암술은 3개이다. 장과는 달걀 모양 또는 타원형이고 길이 5~10㎝로서 8월 중순~10월에 적자색으로 익으며 과육은 노란색이고 으름보다 맛이 좋다. 종자는 타원형 또는 달걀상 타원형이며 약간 편평하고 길이 6~10㎜로서 검은색이 나며 열매 하나에 100개 이상 들어 있다. 으름덩굴과 다르게 열매가 익어도 벌어지지 않는다. [특징] 맹아력이 왕성하다. [생육환경] ▶계곡과 숲속에서 자라며, 음지와 양지에서 모두 잘 자라며 바닷가에서도 생장이 양호하다. ▶양성식물로 5℃이상에서 월동하고, 16~25℃에서 잘 자란다. 내한성이 약해서 중부지방에서는 생육이 곤란하며 환경내성은 보통이고 습기가 적당한 사질양토를 좋아한다. [재배특성] 이식성은 보통이다. [번식방법] 종자, 삽목, 접목, 분주, 휘묻이로서 증식이 가능하나 종자로서 증식된 모는 10년 이상이 지나야 꽃이 피므로 실생묘에 절접을 하거나 분주를 하여 개화를 촉진시키기도 한다. 3월, 6월중에 가지삽목을 하면 뿌리가 잘 내린다. 약간의 해가림이 필요하다. [이용방안] ▶열매의 과육은 먹을 수 있다. ▶주로 시렁을 만들어 정원수로 이용한다. 분재나 꽃꽂이용으로 이용되기도 한다.꽃과 열매는 아름다워 관상가치가 있다. ▶근(根) 및 엽(莖)을 野木瓜(야목과)라 하며 약용한다. ①가을에 채취하여 粗皮(조피)를 벗기고 햇볕에 말린다. ②성분 : 경(莖), 엽(葉)에는 saponin, phenol 류(類), amino 산(酸)이 함유되어 있다. 종자에서는 3종류의 triterpinoidsaponin 즉 mubenin A,B,C가 분리 추출되어 있다. 건조된 종자에는 유(油) 28.7%가 함유되어 있다. ③약효 : 强心(강심), 이뇨약으로 줄기는 止痛(지통), 줄기와 뿌리는 이뇨의 효능이 있다. ④용법/용량 : 15-30g을 달여서 복용한다.
<출처 : 국립수목원 국가생물종지식정보시스템>
