말냉이

[형태] 줄기는 높이 20~60㎝이고 회록색이 돌며 줄기에 능선이 있고 전체에 털이 없다. 근생엽은 모여나고사방으로 퍼지며 넓은 주걱 모양으로 엽병이 있고 가장자리에 톱니가 없거나 약간 있다. 줄기잎은 어긋나기하며 도피침상 긴 타원형 또는 좁은 피침형이고 윗부분의 것은 줄기를 감싸며 길이 3~6㎝, 폭 1~2.5㎝로서 둔두이고 가장자리에 톱니가 있다. 꽃은 5월에 피며 흰색의 십자모양꽃부리가 가지 끝과 원줄기 끝에 달리고 길이 10~20㎝의 총상꽃차례를 형성한다. 꽃받침 조각은 가장자리가 흰빛을 띤 녹색이며 길이 2㎜ 정도로서 긴 타원형이고 꽃잎은 좁은 거꿀달걀 모양이며 길이 4㎜ 정도로서 백색이고 넷긴수술과 1개의 암술이 있다. 열매는 각과로서 원반모양 또는 편평한 도란상 원형이며 길이 15㎜, 폭 10~12㎜로서 넓은 날개가 있고 끝이 오목하게 들어가며 꽃자루가 열매보다 길다. 종자는 길이 1.2㎜ 정도로서 주름이 있다. [특징] 전체에 털이 없고 분백색이다. [생육환경] ▶낮은 지대의 논·밭둑, 들 또는 인가 주변의 빈터에서 자란다. [이용방안] ▶어린 순을 나물로 한다. ▶전초(全草)는 석명, 종자는 석명자라 하며 약용한다. ⑴석명 ①5-6월 과실이 성숙하였을 때 채취하여 햇볕에 말린다. ②성분 : 전초에는 sinigrin이 함유되어 효소작용을 거쳐서 allyl芥子油(개자유)가 이루어진다. ③약효 : 腎炎(신염), 자궁내막염을 치료한다. 和中(화중), 益氣(익기), 利肝(이간), 明目(명목)의 효능도 있다. ④용법/용량 : 15-30g을 달여서 복용한다. ⑵석명자 ①5-6월에 과실이 성숙하였을 때 종자를 따서 체로 쳐서 불순물을 제거한 다음 햇볕에 말려서 보관한다. ②성분 : Sinigrin이 함유되어 있고 또 지방유 34%, 精油(정유) 0.836%, 蔗糖(자당) 1.8%, lecithin 1.6%가 함유되어 있다. ③약효 : 明目(명목), 除痺(제비), 補五臟(보오장)의 효능이 있다. 目赤腫痛(목적종통), 流淚(유루), 心腹腰痛(심복요통)을 치료한다. ④용법/용량 : 4.5-9g을 달여서 복용하여 곱게 가루 내어 點眼(점안)한다.

<출처 : 국립수목원 국가생물종지식정보시스템>